Coliflor con parmesano al horno

Esta coliflor con parmesano al horno es una idea rápida y sencilla con la que no manchas nada, está buenísima y es perfecta para aquellos que no adoran la coliflor hervida, pero la admiten con otras variantes 😉

Es perfecta como acompañamiento, nosotros preparamos esta coliflor con parmesano al horno para acompañar pescado, pollo o carnes a la plancha. Aquí tienes otra idea riquísima como idea de acompañamiento: unas zanahorias asadas con curry, también se hacen en el horno y son una delicia!

Si eres de los que les gusta tomar la coliflor rebozada y frita esta es una opción muchísimo más saludable. La verdad es que el electrodoméstico con el que más cocino es el horno, te dejo también esta idea para que le eches un ojo: unas deliciosas bolitas de brócoli con queso.

Te dejo con la receta en vídeo, verás que se hace en un abrir y cerrar de ojos y más abajo el listado de ingredientes.

INGREDIENTES PARA 4 PERSONAS:

• 400 gr de coliflor
• Aceite de oliva
• 50 gr pan rallado
• Sal y pimienta
• Ajo en polvo
• 120 gr parmesano rallado