Sí, es nuestra granola favorita y hemos probado mil y una combinaciones, pero de todas ellas esta es la que no falla! Lleva miel y almendras, como ingredientes principales y …
Hoy comparto con vosotros un básico, la receta de un fumet o caldo de pescado que nos servirá como base para preparar arroces, sopas o cremas que lleven pescado o …
Hoy os propongo un básico, un pure de patata cremoso que os va a encantar por su textura. No se trata de una receta muy ligera, de hecho lleva nata …
¡No sé cómo no estaba esta receta en mi blog! Este pollo asado con tomillo y limón es un básico en mi casa, aunque tengo que confesaros que la receta …
No se me ocurre mejor forma de disfrutar de un buen pescado que preparándolo a la sal, para que se cocine en su propio jugo… Es una maravilla gastronómica que …
¡¡Crema de avellanas y chocolate casera!! Esto es todo un descubrimiento para mí y es tan fácil de preparar que os animo a probarla. No es que no me guste …
La verdad es que me encantaría tener tiempo para hacer panes al estilo tradicional, amasar pan es divertido y entretenido incluso casi diría que sirve de terapia para desconectar del …
Otra receta de una masa básica en repostería y que nos será muy útil para elaborar tartas, en este caso la masa sablé que a diferencia de la anterior, la …
La masa quebrada, de origen francés, es una masa grasa fácilde hacer y que, dependiendo de si incluimos azúcar o no en su elaboración, nos sirve tanto para tartas dulces …
Hoy un básico de mi cocina, la compota de manzana. Para prepararla siempre hago primero un caramelo, al que añado los daditos de manzana que cuezo con agua de manera …
