jueves, 19 de abril de 2018

Pure de patata cremoso



Hoy os propongo un básico, un puré de patata cremoso que os va a encantar por su textura. No se trata de una receta muy ligera, de hecho lleva nata y mantequilla y de ahí su cremosidad, pero sí es más sano que unas patatas fritas, por ejemplo.
Además, no puede ser más fácil de preparar… Si estás empezando con la cocina, ¡esta receta no puede faltar!

martes, 17 de abril de 2018

Aros de cebolla super crujientes en horno


¡¿Te apuntas a un aperitivo sano?! Estos aros de cebolla súper crujientes y horneados son la receta que estás buscando. Créeme, quedan extra crujientes y te van a sorprender porque, además de buenísimos, eliminamos la grasa y convertimos este picoteo en una alternativa sana a los tradicionales aros de cebolla fritos.

jueves, 12 de abril de 2018

Pollo asado con tomillo y limón



¡No sé cómo no estaba esta receta en mi blog!  Este pollo asado con tomillo y limón es un básico en mi casa, aunque tengo que confesaros que la receta no es mía sino de mi marido que siempre lo ha hecho así. Supongo que no me animé a subirla de fácil que es…

jueves, 5 de abril de 2018

Bizcochitos de avena y arándanos



Me llamaron la atención en Pinterest estos bizcochitos de avena y arándanos que muchos blogs titulaban “cupcakes”. Yo he preferido ponerles el nombre de “bizcochitos” aunque realmente no son bizcochos ya que no llevan harina…

viernes, 30 de marzo de 2018

Torta pascualina. Receta Semana Santa



Os traigo una receta típica de Semana Santa en países latinoamericanos e Italia, de hecho, fue una amiga italiana la que me invitó a probarla porque me dijo que me encantaría y así ha sido.

Bizcocho glaseado de naranjas sanguinas



Está mal que yo lo diga… Pero este bizcocho glaseado de naranjas sanguinas ¡NO PUEDE SER MÁS BONITO! Tampoco puede estar más tremendamente bueno…

Salsa de tomate casera



Hoy os traigo MI SALSA DE TOMATE, una salsa que me ha acompañado toda la vida y que me enseñó una maravillosa y extraordinaria mujer gracias a la que siento esta pasión por la cocina, a la que quiero hasta el infinito y más allá y que no es otra más que mi tía Piti a la que adoro.

Tarta de limón facil



Esta tarta de limón no puede ser más fácil ni estar más rica, si os gusta el sabor intenso a limón habéis llegado a una receta que os apasionará con una base crujiente de galleta y una sencilla decoración con nata montada casera y menta.

Cómo hacer un pescado a la sal



No se me ocurre mejor forma de disfrutar de un buen pescado que preparándolo a la sal, para que se cocine en su propio jugo… Es una maravilla gastronómica que nos permitirá degustar productos buenos, de calidad y de temporada, así que siempre que puedo y tengo una buena pieza lo hago de esta manera.

Pollo glaseado a la naranja



Esta receta me encanta, es muy rápida de preparar y la combinación de sabores es deliciosa. Parece que últimamente lo hago todo con glaseados, jajaja, pero es que si usamos ingredientes naturales y usamos la cantidad justa de azúcar, ¡¡salen recetas así de ricas!!

Palmeritas de hojaldre con glaseado de frambuesa



¿Queréis aprender a hacer el glaseado perfecto para galletas, tartas, bizcochos, etc? No te puedes perder este post… Es algo muy sencillo y que no requiere de práctica, una vez lo hagas ya habrás aprendido lo fácil y rápido que es.

Pizza de queso de cabra y manzana



Una receta muy muy fácil de una pizza que nos encanta en casa, la masa podéis comprarla ya hecha refrigerada o hacerla vosotros que quedará mejor aún, pero hay días de prisas, sobretodo en las cenas, y podéis tenerla lista en 30 minutos.

Sandwich de lacón, queso arzua-ulloa y mermelada



Llevo ya demasiadas semanas sin pasarme por el blog a subir una receta, tenéis que perdonarme! Es que han sido meses de bastante trabajo y por fin me he animado a hacer VIDEO-RECETAS!! Sí, sí lo que leéis… Es una historia un poco larga de contar y casi podría decir que grabo recetas en vídeo por “accidente”, pero me encanta y lo disfruto mucho!

jueves, 1 de febrero de 2018

Cookies integrales


Llevo tiempo buscando una receta de cookies integrales 100% con mucho chocolate (que es importante y parte fundamental) y creo que he dado con ella porque a mis peques les encantan y al final en tema galletas son los más difíciles de convencer. Solamente salen 10 unidades con las cantidades indicadas, pero como son gorditas con una, yo por lo menos, me doy por satisfecha aunque siempre podemos duplicar las cantidades.

miércoles, 24 de enero de 2018

Calabacines rellenos de bacalao


Estos calabacines rellenos de bacalao nos gustan mucho mucho a todos en casa, no digo más…  Sí, voy a contaros alguna cosa más sobre ellos! 😉 Que son una forma estupenda de combinar verduras y pescado, que es algo que los niños no suelen comer con agrado, pero de esta forma puede ser más fácil de incluir en su dieta.

martes, 16 de enero de 2018

Tartaletas de piña


Estas tartaletas de piña son deliciosas, muy fáciles de hacer (casi son un juego de niños) y una estupenda forma de darnos un capricho dulce más sano de lo que os tengo por aquí acostumbrados…
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