lunes, 17 de marzo de 2014

Mousse de chocolate a la naranja


 
Bueno, por fin he conseguido organizarme para que ya no vuelva a haber ¡¡semana sin receta!! Llevo dos meses de mucho lío entre unas cosas y otras, he estado algo dispersa por una mala organización, pero ya está resuelto!!
Yo soy muy organizada para todo, mi amiga Ana seguro que se acordará de nuestros plannings de estudio en la carrera… Jajajaja, ¿verdad Anita? Nosotras planeábamos con meses de antelación nuestras semanas, días y horas de estudio, que luego funcionasen era otro cantar, ejem…


Pues parece que he vuelto a aquellos plannings de antaño, ahora mis días parece que tienen más de 24 horas, lo cual es todo un logro, y tengo tiempo hasta de ir al gimnasio o a nadar media horita ;)
Aprovechando esta euforia de órden en mi vida os traigo una receta facilísima, para los que no tenemos tiempo y para los que apenas saben cocinar, de esas recetas que hay que tener siempre a mano para cuando surgen imprevistos.


Este mes tuve el placer de recibir en casa mi caja Degustabox, una empresa de suscripción mensual a un kit de productos (no muestras) de lo más variado. Me sorprendieron gratamente las patatas de la marca Celigüeta, las cuales no conocía y que están buenísimas.
Si estáis interesados en recibir en casa una caja Degustabox, con el código de Frambuesa y Caramelo (A34JM) obtendréis un descuento y el precio final será de 9,99€ en vez de 14,99€  (gastos de envío incluidos) ¿Qué os parece? :)


La caja incluía dos tabletas Lindt, decidí devorar (literalmente) la de “un toque de flor de sal” y emplear la otra para la receta de hoy, ¡espero que os guste y os animéis a prepararla!

Receta mousse de chocolate a la naranja (para 4 vasitos):

Ingredientes:

·         100 gr de chocolate con naranja (o cualquier chocolate que os guste)

·         La ralladura de una naranja

·         3 huevos L

·         40 ml de agua

·         Para decorar: unos trocitos de naranjas confitadas

Paso a paso:

1.      Primero derretimos la tableta de chocolate troceada junto con el agua, en el microondas o al baño maría (con cuidado de que no se queme el chocolate) y dejamos que enfríe

2.     Separamos las claras de las yemas, incorporamos las yemas a la mezcla de chocolate junto con la ralladura de la piel de naranja y batimos bien la mezcla, reservamos

3.     Montamos las claras a punto de nieve e incorporamos poco a poco y con movimientos envolventes, con ayuda de una espátula, la mezcla de chocolate. Es importante que la mezcla no pierda el aire

4.    Vertemos en nuestros vasitos y refrigeramos 3 horas

5.    Antes de servir decoramos con los trocitos de naranja confitada

¡¡Vuelvo el próximo martes con una nueva receta (llena de fresas, pero es un secreto...), os espero!!

25 comentarios :

  1. Pero qué buena pinta Lola. Y encima es una receta super sencilla, como a mi me gustan. Las fotos son preciosas. Las patatas Celigüeta en Pamplona si que las conocemos, están buenísimas. Un besico y que tengas una buena semana.

    ResponderEliminar
  2. Rápida, fácil y sabrosona seguro.
    Un besote desde ñam ñam!! yum yum!!

    ResponderEliminar
  3. Muy buena receta, la tendré en cuenta, un beso!!!

    ResponderEliminar
  4. Ya tengo ganas de probarla esa mousse!! Me la apunto! ;)
    Besitos!
    Tamara&Gemma

    elsecretoendulzado.blogspot.com.es

    ResponderEliminar
  5. Wow!!!! riquisimo , chocolate y naranja!! la mejor combinacion del mundo, además muy fácil de hacer, me encanta.
    Besos y feliz semana
    Ettore

    ResponderEliminar
  6. uma sugestão rápida e deliciosa, adoro laranja e chocolate, que taças gulosas.

    beijinhos

    ResponderEliminar
  7. ainssssssssss choco y naranja éxito asegurado me encanta guapa. besoteeeeeee

    ResponderEliminar
  8. Que delicia!! el chocolate y la naranja hacen una pareja perfecta. Bs.
    Julia y sus recetas.

    ResponderEliminar
  9. Gosto muito da combinação de chocolate e laranja.
    E achei essa mousse simples de fazer e ficou uma delicia
    Bj

    ResponderEliminar
  10. que ricura de vasito, me encanta, menuda perdición!!!!!!!! vas a tener que explicarme ese planning porque a mi también me faltan horas, jejeje Un besote

    ResponderEliminar
  11. Lola tiene una pinta riquísima y la combinación de chocolate y naranja una de mis preferidas... Sin duda que con tu permiso la haré.

    ResponderEliminar
  12. Lola, qué mejor combinación que el chocolate con la naranja!! una delicia...

    Nos traes un mousse delicioso!!!

    un abrazo

    ResponderEliminar
  13. Deliciosa tu mousse Lola! Es verdad lo que dices, la organización es lo más importante, a mi me pasa igual, si el caos se apodera de mi, es que no funciono!! Me alegro que hayas puesto orden y que nosotros podamos disfrutar de ello a través de tus recetas!!
    Un besote guapa

    ResponderEliminar
  14. Hola! muchas gracias por la receta, seguro que están buenísimos! besis

    ResponderEliminar
  15. Qué buena pinta por favor, vaya antojillo que me creasss. Mmm...

    ResponderEliminar
  16. Qué fácil y qué buena pinta! Me apunto la receta!
    ¡Besos!

    ResponderEliminar
  17. No me puedo resistir a tu receta ;)
    Nada mas y nada menos que una mousse de chocolate y naranja ...
    Quien pudiera echarle un bocado jejejej
    Bicos.

    ResponderEliminar
  18. Que buena pinta. Yo también estoy organizando mi blog con planing, a ver si tengo suerte y funciona jejejje. Adoro los chocolate lindt no se si yo hubiera aguantado dejar una para esta receta jajajaj
    Besos
    www.fabricadeantojos.com

    ResponderEliminar
  19. Me ha parecido una receta que te puede sacar de un momento de apuro, ademas me encanta la combinación de chocolate con naranja ¡que rico¡ Besos.

    ResponderEliminar
  20. Me encanta la receta por lo fácil y rápida que parece, así que me la guardo!

    ResponderEliminar

¡Muchísimas gracias por dejar un comentario! Los leo todos y me hacen muchísima ilusión.

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...